Följ med oss på vår episka matresa där vi finkammar Stockholms lunchrestauranger i jakten på den perfekta lunchen. Sunkhak där smockan hänger i luften, anonyma bricklunchhangarer, pråliga affärsluncher. Allt ska betas av och betygsättas.
Lunchkartan
torsdag 7 april 2016
Erssons Fisk - Fruängen
Precis när vi satt oss i bilen så öppnar sig himlen. Med vindrutetorkarna vevandes så åker vi mot Fruängens centrum för att ta tempen på lunchetablissemangen däromkring.
Erssons fisk är ett populärt ställe som ligger i bakkant på centrumet. Det är en kombinerad fiskaffär och restaurang med gott om folk både bland gäster och personal. För att riktigt njuta av en fiskrätt så ska man se havet sa någon. Det är inget man gör från Fruängens baksida, men det ihållande regnet får kompensera för avsaknaden av det stora blå. Vi ställer oss i kö till kassan där man beställer bredvid en fin disk av marina delikatesser. Vi tar varsinn dagens som är pestobakad torsk med skaldjurssås ocj potatisstomp för 100kr.
Vi får ett nummer vi snabbt glömmer bort, tar en bricka och fyller på våra glas från dryckesbatteriet som förutom olika lättdrycker också har lättöl. Vi tar från wn ganska enkel blandsallad som.man kam piffa upp med en god vinägrett. De två brödsorterna var torra.
Vi sätter oss i matsalsdelen som saknar charm och är ganska trång.
Maten kommer ut och ser mycket aptitlig ut.
Torskbiten är tjock och rejäl och har fin glans. Potatisstompen rätt kompakt. Såsen är mycket god och riklig och kommer i en trevlig liten kanna.
Kaffe ingår samt två olika småkakor.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar