Allmänt omdöme: 20 Lammkotletter 350 kr, 1000 gram Shawarma 250kr. Vi ögnar igenom Al Shamis takeaway familjemeny och kommer sedan till rätta när vi ser deras lunchmeny. Al Shami ligger precis vid tbaneuppgången i Skärholmens centrum och vill vara en god representant för köket som finns i Damaskus i Syrien. Det är mycket spännande på menyn med ett tjugotal olika pirogsorter och syrianska pizzor blandat med olika kebabrätter och friterad kyckling. Lokalen är rätt mörk men är ren och fräsch med klagande orientalisk musik i högtalarna. Det är bra bemannat i köket vilket tyder på bra omsättning. De har till och med en bagare som gör färskt bröd på löpande band. Vi beställer varsinn rätt som har det svarabiska namnet Kött Arabi som enöigt bilden är någon köttwraphistoria. Vi tar fräsch sallad och krämiga röror från en salladsbuffe dit man enligt en skylt bara får gå en gång och tar varsinn läsk som ingår i lunchpriset på 95kr. Vi går till brödmannen och får en korg med bröd som är precis taget från ugnen. Det blir en allt längre kö till kassan och vi får ett bra första intryck av stället. Blippen får fnatt och vi hämtar våra kötträtter. De små köttwrapsen är mycket goda, krämiga och fina med fin smak på både kött och bröd. Vi äter oss mycket mätta och belåtna och tar därefter te. Vi förstår för sent att den stora behållaren har två kranar, en för starkt tekoncentrat och en för varmt vatten. Smaken av det starka teet är som att dricka ett svart hål. Men det är helt och hållet vårat fel. Tummarna upp för Al Shami, ett ställe som omedelbart borde bli en kedja och täcka stan.
G & U tar varsin Kött Arabi för 95 kronor.
G: "Smakrik mat och bra ruljans."
Betyg: 3.0 av 5
U: "Fräscht, rolig meny, god mat till bra priser."
Betyg: 3.75 av 5
Gillar man detta så gillar man nog också: -
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar