Allmänt omdöme: Vi åker till no-go zonen Hallunda denna lunch för att besöka den beryktade kebabinstitutionen Konyali Kolgrill. Vi tar avfarten och kör förbi den Syriansk-orthodoxa kyrkan med sina guldkupollökar och kör in i garaget där enligt legenderna skottvästklädda ungdomar praktiserar med sina uzis om kvällarna. Vi lägger p-skiva vid framrutan och går genom centrumet som har den perfekta bredden för smash-and-grabkupper. Caféerna är fyllda av medelålders män med mellanösternutseende som äter baklava och sippar te i Öppna Kanalen-kostymer och läser dagstidningar från arabvärlden. Vi sneddar över ett inomhustorg där det pågår ansiktsmålning organiserade av en finländsk vänförening och kommer ut på busstorget där Konyali Kolgrill ligger. Tre allvarliga män i vita rockar står bakom disk och vi beställer varsin Adana Kebab med bulgur för 79 kronor. Vi tar en Lokakopia och en fanta ur kylen och sätter oss och ser ut över busstorget. Se på fan. En bil brinner där ute. Vår puls går upp. Men det var falskt alarm, det visade sig vara en reflektion i fönstret från elden från kolgrillen i köket. Vi slappnar av. Vi får vår shishkebab som är en rejäl portion och det luktar förnämligt från det kolgrillade köttet, tomaterna och paprikan. Det smakar riktigt gott och tallriken har en bra balans av kött, bulgur, grönt och sås. Te ingår efter maten. Man tar starkt tekoncentrat från en kanna och fyller sedan upp med varmt vatten från en stor dunk. Man kan köpa baklavas efter maten om man nu har plats med det. Mataffären i centrum är för övrigt sjukt billig om man vill storhandla sen. 10 lime för 20 kronor osv. G & U tar varsin Adanakebab med bulgur för 79 kronor, te ingår.
G: "Bra restaurang i spännande område. Gott och väldoftande kött och bra såser. Rik smak på bulgurn."
Betyg: 3.8 av 5
U: "Precis så man önskar en kolgrill ska vara. Gott rakt igenom och mäktiga portioner. Rätt ocharmigt läge vid busstorget och miljonprogrammen på höjden mittemot."
Betyg: 3.75 av 5
Gillar man detta så gillar man nog också:
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar