Lunchkartan

fredag 25 maj 2018

Flippin' Burgers

Flippin' Burgers.
Tydligen har detta ställe "lunch" på fredagar precis som dess systerhak Dogfood och Lådan.
Fredag som det är just denna dag så tar vi på oss lunchuniformen och beger oss med buss som snirklar sig fram över öarna till Sabbatsbergs Sjukhus som ligger nått kvarter bort från detta bultande burgarhjärta.
En träpulpet täcker delvis entrén där också en rad med bänkar och bord stryker med fasaden.
Jetströmsvärmen hänger sig kvar även denna dag och Stockholm står i full blom.
Bakom pulpeten står några dudes likt ett gäng Stureplansbouncers, fast burgarhipsters, som är en nördigare falang av hipstern, som ofta kännetecknas av ett IT-jobb och noll timmar på gym.
 Barnvagn? säger en av personalen på engelska Hmm.. funderar han som om det rör den sista frågan i Vem Vill Bli Miljonär.
Ni kan sitta allra längst bort där vid bänkarna pekar han, om inte barnvagnen går ut på trottoaren dvs, då kan det bli problem.
Kan man inte sitta inne då?
Duden tänker efter.
Jo det kan man också iojfs.
Vi nickar och tråcklar oss förbi dudesen och träpulpeten och blir hänvisade till ett prång där vi kan ställa vagnen. Vi beställer i baren, osäkra på vilket språk som talas här så kör vi på engelska då de flesta av den unga personalen verkar lystra till det språket, eller så har de bara marinerats in i det svengelska burgartugget.
Whatever.
Vi beställer en dubbel cheeseburgare och en pommes för saftiga 160 spänn (!) och slår oss ned vid ett bord och får en smutsig barnstol placerad vid gaveln.
Den ettåriga juniorrecensenten får sin vanliga lilla tallrik med barnmat och snart kommer burgaren som är delvis gömd i fries.
Köttet är saftigt men ingen rosa kärna som det tjatas om att de ska ha. Pommesen är inget särskilt, trots att tungan verkligen kämpar med att känna efter briljans.
Vi hinner inte ta mer än några tuggor för en av the dudes kommer fram till bordet.
Vi antar att han ska fråga om det smakar bra men det gör han inte.
Ni kan inte äta mat ni tagit med utifrån säger han på engelska. Inte heller barnmatsburkar.
Efter 350 luncher där mer än hälften varit med barn så har jag aldrig varit med om detta. Man får inte utfodra småbarn?
Vad menar du, ska hon inte få äta? undrar vi.
Den unge mannen suckar, det verkar jobbigt för honom,  och upprepar sina ord och ber mig att omedelbart ta bort hennes mat från bordet. Omedelbart alltså. Han står kvar som om vi blivit ertappade med att ha stoppat ned matsilvret innanför skjortan.
De kan få stänga igen hela stället! Förklarar han. Inte bra.
Han rör sig inte ur fläcken. Han kanske är stenad? 
Då en likadan tallrik till och med värmts upp på systerkrogen Dogfood för en tid sen av ägaren till restaurangerna himself så undrar jag om detta verkligen kan stämma.
Mannen suckar med en axelryckning och säger att de kan bli av med tillståndet att servera och säger åt mig att avlägsna maten på stört.
Vi säger att det låter sjukt och att vi tappat aptiten. 
Dont be rude man!
Den knappt halvätna burgaren och nästan all pommes får ligga kvar. 
Vi plockar ihop och går. 
Ett steg utanför dörren bakom pulpeten kommer duden och viftar med notan.
You forgot to pay man! 
Vi säger att vi inte tänker göra det. Han avbröt bryskt vår lunch och vi fick inte äta klart. Aldrig i livet att vi betalar.
You cannot steal food man!
Han ser upprörd ut nu.
Call the fucking police then säger vi och går därifrån.
Vad spelar det för roll om man har saftiga burgare när dem serveras av fientliga hitlertyper förklädda till hipsters och vem har satt honom där?
Vi drar över bron till de Kungliga markerna istället och äter på Pavonas, som tydligen ska vara en liten kebabpärla vid Fridhemsplan.
Värmer ni barnmat?
Självklart!
Han tittar på mig som om vi är tokiga, som att det kanske är en kuggfråga.
Vad kostar en barnpommes?
Vi bjuder på den kompis!
Såja.
Mätta av rullen går vi hemåt och passerar Dogfood. Vi kan inte låta bli att kika in för att höra om man kan värma barnmat där.
Vi har tyvärr ingen micro men vi kan värma den i vattenbad såklart! Svarar en trevlig kille.
Blicken svartnar och vi tänker åter på fascisten på Flippin' som förstört vår lunch och som sedan ville ha betalt för att göra det. 

U: 1.0 av 5.0
"Undvik som pesten om du har med dig småbarn. Saftiga burgare annars, om än till saftiga priser, men blir man inte trevligt bemött så funkar det inte hur gott det än är, eftersmaken förblir skämd. Pommesen var för övrigt inte så mycket att hurra för heller."

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar