Lunchkartan

tisdag 7 november 2017

Element

Frosttäckt asfalt tinar upp innan lunchens gyllene timme nalkas.
Järnhästen frustar i spiltan och vi tar fart upp mot Hagalund och ned mot Råsundavägens brokiga mix av industrier, motorvägar och kontorskomplex.
Vi cyklar under Råsundavägen och kommer upp vid Bilia och tar några sista spjärn mot ÅF-huset där Sabis-restaurangen Element ligger.
Det är ett ganska typiskt kontors-lunchbufféupplägg, men rent och fräscht.
Bufféområdet känns generöst och det finns mycket att välja bland. Kött, fisk, vegetariskt och soppa.
Salladsalternativen inte överväldigande men rätt okej. Brödet nybakt och varmt.
Kolsyrat vatten och vanligt tas ur kran.
Vi tar kalvstek och Shanghaisoppa, rätt så intressanta smaker för att vara storbuffé.
Överlag ett rätt trevligt ställe med en rätt så trist omgivning. Prisvärt och generöst.



U tar lite av varje för 95 kronor inklusive kaffe.
Från Dagens meny:
Kryddbrässerad kalvstek med smörmixad champinjonvelouté, örtglaserad purjolök
Kokt torskfilé med vinägerkryddad ' majo ' pepparrot och dillbrässade musslor
Vegetarisk mussaka med citronstekt aubergine och lökringar
Nudelsoppa ' Shanghai ' böngroddar och rå skivad svamp
Fanns även panerad sej med mera.

U: 3.75 av 5.0
"Mycket generöst ställe med trevlig personal, god mat och fräscha lokaler."



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar