Allmänt omdöme: Historiens vingslag dånar i öronen på oss där vi sammanbitet går emot dagens första lunchställe. Ja, ni läste rätt kära vänner. Det är dags för en episk Dubbellunch, det vill säga, vi ska ta oss an två luncher på raken. Hur kan vi göra en vettig bedömning av framförallt det andra stället då, kanske ni undrar? På det har vi inget svar, lika lite som den första polarexpeditionen visste om de skulle förfrysa på arktis vindpinande tundra eller om Armstrong med kompanjoner skulle komma tillbaka i fullgott skick från månen när det begav sig. Vi styr stegen mot Kalf & Hansen, ett sådant där hippt ställe som bara kan ha startat på Söder (finns nu även i Hammarby Sjöstad). De har kändiskockar, har en tydlig ekologisk profil, de kallar det för nordisk snabbmat och de har en märklig sittanordning där inne, lite som en bastulav, som gör att man kan trycka in folk ordentligt i lokalen. Det är ett sådant ställe där man har mycket kombinationer att välja på, en grundmaträtt som man kan välja protein till och sedan sås. Vi beställer från en dansk, tar vatten ur kran och sätter oss ute på den lilla uteserveringen då vädret är vårlikt. Maten kommer ut och det ser ut som en matigare cafétallrik. Det är gott, fräscht och känns nyttigt. Inte något man blir fullt mätt på kanske, vilket nog var tur för oss en dag som denna. Jovars. Vi borstar av oss lunchsmulorna och går vidare till nästa ställe, Falafelbaren två kvarter uppåt Hornsgatan till.
U & Gästkritiker R tar en Stockholm med fiskfrikadeller och chilimajonäs för 110 kronor, kaffe ingår ej.
U: "Mycket fräscht och smakar bra. Lite åt caféhållet, man blir inte fullt mätt, men absolut ett trevligt ställe."
Betyg: 3.5 av 5
Gästkritiker R: "Känns nyttigt och bra det här, inga jätteportioner men helt klart ett ställe att återvända till."
Betyg: 3.75 av 5
Gillar man detta så gillar man nog också: Matbygget
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar