Allmänt omdöme: Vi åker av motorvägen till Lilla Essingen, Stockholms motsvarighet till Kowloon Walled City där befolkningstätheten är bland de högsta i Europa, därav de många snuviga öborna som smittar ner 1:ans buss och som i slutändan drabbar hela stan. Den nya delen är lite avskiljd från den gamla och det är här finkrogen Lux Dag för Dag ligger i en äldre tegelbyggnad som de sparade för att öka kvadratmeterpriserna för de nya husen. De hade en stjärna i Michelinguiden som de gav bort när de bytte koncept. Vi lyckas med konststycket att hitta en parkering och går ned för några trappor och in i den myspysiga restaurangen. Vi sätter oss vid ett fönsterbord och ser Mälaren, Västerbron och Stockholms avlägsna siluett medan proffsig personal tar beställning. Vi får bröd, mjukt och hårt, saltat smör och en vitkålssallad full av fänkålsfrön. Smakar sisådär. Vatten i butelj. Kolja med brandade (ett slags fransk lapskojs) och vitvinssås kommer ut med lite pressade gurkor och dillkvistar. Ser riktigt aptitligt ut. Fisken faller isär på ett mycket tillfredsställande sätt och vi äter i andakt och tittar ut över den stilla fjärden och isflak som brutits upp mot varandra och sticker upp som orörliga hajfenor i vattnet (den metaforen tog en timme att komma på Bonniers.) Det råder ett stilla sorl i lokalen och det är bara välklädda människor här inne som har någon typ av finare affärslunch. Vi ser att det beställs efterrätter och att det dricks vin. Vi är nöjda med det vi har och duttar munnen med servetten, betalar och går ut i vinterkylan där vi några steg bort kan titta på kylslagna svanar som burrar ihop sig. Jadå, det här var värt resan ändå men vitkålssalladen var en märklig sak att komma dragandes med.
G & U tar Kolja med brandade och vitvinssås för 120 kronor (100 kronor takeaway), kaffe ingår ej.
G: "Mycket fin lokal vid vattnet, känns proffsigt. Maten var god i sin enkelhet." Betyg: 3.45 av 5
U: "Vällagat och vardagslyxigt. Proffsig personal. Vitkålssalladen var lite märklig och kaffe bör ingå." Betyg: 3.25 av 5
Gillar man detta så gillar man nog också: -
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar